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La consommation critique : mouvements pour une alimentation responsable et solidaire / sous la direction de Geoffrey Pleyers

Auteur secondaire:
Pleyers, Geoffrey, Directeur de publication
Laville, Jean-Louis, 1954-...., Auteur de la postface
Édition :
Paris : Desclée de Brouwer : impr. 2011
Description :
1 vol. (328 p.) : couv. ill. ; 24 cm
Collection :
Solidarité et société
ISBN :
978-2-220-06147-4; br. Sudoc
Langue :
français
Sujets :
Consommation durable -- 1990-
Produits agricoles -- Vente coopérative -- 1990-
Consommateurs -- Attitudes -- 1990-
Économie sociale et solidaire -- 1990-
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Prêt ouvrages Bibliothèque de Sciences Po Lyon
Niveau 1
330.04 PLE (Browse shelf) Available S0410002696
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Bibliogr. p. [319]-320. Références bibliogr. Notes bibliogr

Une nouveau dynamisme des réseaux alimentaires alternatifs Alimentation et convivialité au coeur d'autres expériences alternatives L'alterconsommatiion pour devenir acteur dans la mondialisation ?