9782356876553
Cause animale, cause du capital / Jocelyne Porcher
Lormont : Le Bord de L'eau, DL 2019
1 vol. (115 p.) : couv. ill. en coul. ; 20 cm
(Collection "Documents")
978-2-35687-655-3
Bibliogr. p.111-115. Notes bibliogr. en bas de pages.
La 4e de couv. indique : "Pour le bien des animaux, celui de la planète et pour préserver notre santé, il faudrait de toute urgence renoncer à l’alimentation carnée voire à tous les produits animaux et, en clôturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir à une agriculture sans élevage. Après des décennies de silence médiatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ? C’est en reprenant le fil de l’industrialisation de l’élevage depuis le XIXe siècle et ses liens historiques avec la « cause animale » que l’on peut comprendre la situation actuelle et le développement des start-up de la « viande propre », amie des animaux et des milliardaires. La science et l’industrie, aujourd’hui comme hier, concoctent pour nous « un monde meilleur ». Sommes-nous bien sûrs qu’il correspond à nos désirs ?"
Porcher, Jocelyne -- Auteur
Élevage
Véganisme
Animaux -- Protection
Relations homme-animal

Type de documentBibliothèqueFondsCoteCode-barrePrêtRetourStatutEtatNiveauDomaine
Prêt ouvragesBibliothèque de Sciences Po Lyon  170 PORS04100028362020-02-142020-03-27En rayon