9782220061474
La consommation critique : mouvements pour une alimentation responsable et solidaire / sous la direction de Geoffrey Pleyers. postface de Jean-Louis Laville.
Paris : Desclée de Brouwer, impr. 2011
1 vol. (328 p.) : couv. ill. ; 24 cm
(Solidarité et société)
978-2-220-06147-4
Bibliogr. p. [319]-320. Références bibliogr. Notes bibliogr.
Pleyers, Geoffrey -- Directeur de publication
Laville, Jean-Louis -- Auteur de la postface
Consommation durable -- 1990-....
Produits agricoles -- Vente coopérative -- 1990-....
Consommateurs -- Attitudes -- 1990-....
Économie sociale et solidaire -- 1990-....

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