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Les alimenteurs / Stéphane Horel, réal., scénario. Brigitte Rossigneux, scénario, commentaires. . Xavier Bertrand, Roselyne Bachelot, Martin Hirsch, Bruno Lemaire, Olivier Andrault...[et al.], participants.
Paris : Éd. Montparnasse [ed.] : Arcadès [distrib.], 2013
1 DVD (53 min) : coul. (PAL), sonore
(Docs citoyens)
Version française. Contient des images d'archives.
"Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim. Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche." (source jaquette)
Horel, Stéphane -- Metteur en scène ou réalisateur -- Scénariste
Rossigneux, Brigitte -- Scénariste -- Commentateur
Bertrand, Xavier -- Personne interviewée
Bachelot-Narquin, Roselyne -- Personne interviewée
Hirsch, Martin -- Personne interviewée
Santé publique -- Droit -- DVD -- 21e siècle -- France
Politique alimentaire -- DVD -- 21e siècle -- France
Industries agroalimentaires -- Influence -- DVD -- 21e siècle -- France
Risques alimentaires -- DVD -- 21e siècle -- France
Maladies de la nutrition -- DVD -- 21e siècle -- France
Films documentaires
Aspect politique -- Consommation -- Aspect politique -- DVD -- France
Aspect économique -- Consommation -- Aspect économique -- DVD -- France

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Prêt audiovisuelBibliothèque de Sciences Po Lyon  363.8 ALIM04004965202018-12-14En rayon